Вкусный мясной салат "Блюз"
Вкусный мясной салат


Сегодня мне хотелось раскрыть рецепт вкусного мясного салата «Блюз». Готовится этот салат со свининой и овощами, в нем нет  майонеза, а заправкой служит растительное масло.

Для салата нам понадобится:

500 г свинины

2 огурца

5 помидоров

2 сладких перца

2 луковицы

1/2 лимона

листья салата, зелень

масло растительное

базилик, черный молотый перец, соль

Приготовление мясного салата:

Свинину нарезать небольшими кусочками, уложить в кастрюлю.

1 луковицу очистить, крупно нарезать, положить к мясу, посолить и поперчить, полить соком 1/2 лимона, перемешать и поставить на 3 часа в холод.

Готовое мясо отжать и обжарить на масле до готовности.

Помидоры, огурцы, перец и 1 луковицу очистить, нарезать небольшими кубиками. Зелень и листья салата измельчить. Подготовленные ингредиенты смешать, заправить растительным маслом.

Вкусный мясной салат из свинины «Блюз» готов. Кушайте, пробуйте, оценивайте. На десерт предлагаю сделать «Яблочную бабку«.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат с помидорами и сулугуни
Салат с помидорами и сулугуни

Ингредиенты салата с помидорами и сулугуни:

  • Базилик – пол пучка,
  • Красная луковица – половина,
  • Сулугуни – 120 г,
  • Помидоры — 1 шт.,
  • Руккола – пол пучка,
  • Салат – пол кочана,
  • Оливки черные – 50 г,

Для соуса:

  • Лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • Сметана – 100 г,
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки,
  • Перец черный молотый,
  • Соль.

Рецепт приготовления салата с помидорами и сулугуни:

Базилик и рукколу разобрать на листочки. Листья салата порезать крупно. Помидор нарезать дольками. Сулугуни порезать маленькими кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Для соуса сметану нужно смешать с оливковым маслом, лимонным соком,  посолить и поперчить.

 

Все смешайте и заправьте соусом.


Салат с помидорами и сулугуни готов.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители