Макаронные гнезда с грибами
Макаронные гнезда с грибами


Ингредиенты для гнезд с грибами

макаронные изделия (гнезда)
соль, перец
растительное масло
сливочное масло
шампиньоны
твердый сыр

Приготовление гнезд с грибами

Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
Варить гнезда лучше в широкой кастрюле. В кипящую подсоленную воду положить гнезда (как показывает практика, лучше в один ряд), варить на маленьком огне согласно инструкции, обычно 3 минуты.
Шумовкой выложить гнезда на тарелки.
На каждое гнездо положить маленький кусочек сливочного масла, затем ложку грибов.
Посыпать тертым сыром. Запечь в микроволновке или духовке, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Рецепт Куриное филе с гнездами из лапши
Рецепт Куриное филе с гнездами из лапши

Как приготовить Куриное филе с гнездами из лапши
Запеченное куриное филе в духовке в медово-соевом соусе с апельсиновым соком и "гнездами" из яичной лапши.
Ингредиенты: (На 2 чел.)
Куриное филе 2 шт.
Макароны яичные 2 шт.
Капуста пекинская 100 г
Апельсиновый сок 4 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Мед 2 ст.л
Чеснок дольки 1 зуб.
Растительное масло по вкусу
Пошаговый рецепт Куриное филе с гнездами из лапши с фото
1. Лапшу в виде гнезд отварить в подсоленной воде до готовности, аккуратно откинуть, сбрызнуть растопленным сливочным или растительным маслом. На сковороде разогреть растительное масло, выложить гнезда и жарить 2 минуты с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще 2 минуты.
2. Мед смешать с 2 ст. ложками соевого соуса. Куриное филе промыть, обсушить, выложить в миску, полить медовым маринадом, перемешать и оставить на 10-15 минут. Затем выложить на смазанный растительным маслом лист фольги и запекать в нагретой до 200°С духовке под грилем 10-15 минут. Накрыть листом фольги и запекать еще 5-7 минут, до готовности.
3. Листья капусты нашинковать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле 1-2 минуты, влить оставшийся соевый соус и маринад, добавить измельченную дольку чеснока, приправить перцем и жарить 2-3 минуты.
4. На тарелку выложить обжаренное гнездо, капусту и нарезанное ломтиками куриное филе, украсить зеленью и сразу подавать.

Самое вкусное

Посетители