Тушеное мясо с грибами
Тушеное мясо с грибами


Ингредиенты:
300 г говядины
250 г маринованных шампиньонов
1 ст. ложка томатной пасты
1 ст. ложка плавленного сыра
1 ст. ложка крахмала
50 миллилитров воды
растительное масло для жарки
Способ приготовления:

Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Маринованные грибы процедите через дуршлаг и нарежьте на половинки.

Мясо обжарьте до румяности на разогретом растительном масле. После этого добавьте в сковороду грибы. Залейте содержимое сковороды водой, сковороду накройте крышкой и тушите на слабом огне в течении часа.

По истечении времени добавьте в сковороду плавленный сыр и томатную пасту. Все хорошо перемешайте и тушите в течении 10 минут.

Крахмал разведите в небольшом количестве воды и влейте в сковороду. Все быстренько перемешайте и тушите еще 5-7 минут.

Готовое тушеное мясо с грибами выложите на блюдо и подайте с гарниром на стол.

Рецепт Тушеное мясо с грибами подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом





Рекомендуем: Вареники с грибами
Вареники с грибами
Ингредиенты:
для теста:
2 стакана муки
200 миллилитров молока
2 яйца
соль по вкусу
растительное масло для жарки

для начинки:
700 г свежих шампиньонов
2 луковицы
3 зубчика чеснока
сметана по вкусу
Способ приготовления:

Просеянную муку соедините с теплым молоком, солью и яйцами. Все хорошо перемешайте и замесите тесто. Тесто тоненько раскатайте и вырежьте кружочки с помощью перевернутой чашки.

Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Грибы помойте и нарежьте пластинками. Чеснок почистите и пропустите через чесночницу. Спассеруйте лук на разогретом растительном масле до золотистости. После этого добавьте в сковороду шампиньоны и жарьте до готовности в течении 25 минут. После этого снимите с огня, остудите и добавьте чесночную массу.

На серединку каждого кружочка выложите грибную начинку и защипнуть края. Варите вареники в кипящей воде в течении 7-10 минут.

Готовые вареники выложите на блюдо и подайте со сметаной на стол.

Рецепт Вареники с грибами подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Самое вкусное

Посетители